旅するワンダ

遠くへ行きたいワンダの旅。

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ワンダ

Author:ワンダ
ワンダの徒然なるままの旅記録…

*灯之写にっき
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2013/08/15(木) 00:35
九州
博多駅に着いたら、まずは一休み。
福岡内で展開してる渋い喫茶店、阪急6階にある珈琲舎のだにて、のだロールとコーヒー。
昨今の生クリームだらけロールとは違う、昔ながらのコーヒーロールケーキで好きな味。
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ちなみにここの創業時の店名は「喫茶アイドル」…あまちゃん

以前テレビで有吉が訪れてるのを観て以来、すごく気になってた「旧かつえ」に来ました。
水炊きがメインのお店です。

水炊き大好き家族で、いつも行く店は決まってたんですが、たまには違う店に行ってみようと
いうことで、タクシーのナビに住所を入れて貰って目的地まで行きましたが、なかなか店が
見つからず苦労しました
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テレビで外見を見て無ければ絶対気付かない店構え看板がありません。

コースをお願いしてたので、座るとすぐに前菜3種が出てきました。
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見た目のインパクトがすごいお造り。エビとイワシと何故かクジラベーコン。
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エビが特に美味。

鶏スープとこんにゃく寿司。スープ激美味。これぞ鶏ダシ
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こんにゃく寿司、大丸旅館でも出てきたんだけど九州で流行ってるのかな??

焼き物は甘鯛。やっぱり九州は鯛が美味い
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炊き物はマグロ。
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…マグロはやっぱり生の方が好き…。

結構コースの量が多くて鍋食べきれるかな?と言ってたらようやく鍋到着。
既に出来上がった状態で持ってきてくれます。めちゃめちゃ上品な味~
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今までの水炊きとはちょっと違うお味。
というか今まで行ってた店はポン酢につけて食べる系だったので、これは全くの別物という感じ。

締めは一旦鍋を持っていった後、五島うどんと冷たいおじや、2種出してきてくれます。
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ちょうどいい量でちょうどいい味
柚子胡椒が黒いのですが、塩味を抑えるために竹炭を入れてるとのことでした。見た目ちょっとビックリ。

福岡、美味しいものはまだまだあるんだろうな~
と思い知りつつ家に戻りました…。

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